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虾皇蟹后带你感受大海的味道
2019-06-20 18:45:57   来源:塔城日报   作者:王书霞   评论:0 点击:

地址:塔城市红桥小区后
聚星 联系方式:6666621


你想在塔城感受大海的味道吗?别急,带你去个地方,这里的海鲜不仅新鲜而且美味,能让你吃个够,这里就是虾皇蟹后小海鲜餐厅。

鲍鱼捞饭

走进店内,首先映入眼帘的是娃娃鱼、帝王蟹、八爪鱼、青蛤、河豚等活生生的海鲜,你想吃什么就给你做什么,随便挑、随便选。

据老板介绍,店里还有挪威冰鲜三文鱼、波士顿龙虾、加拿大帝王蟹、阿拉斯加澳龙仔、澳洲太子蟹、美国膏蟹等60多种海鲜。

龙头鱼

美食上桌啦!第一道——龙头鱼。

聚星看似不起眼的小鱼,经过大厨的精心烹调,咬一口,外酥里嫩,说它酥得掉渣、嫩滑鲜美最贴切。

龙头鱼的做法也很细致。首先,将鱼洗干净后,用姜片腌制15分钟,再裹上生粉,然后用油在锅里炸制呈金黄色捞出,沥干后趁热撒上椒盐等佐料。这鱼吃起来没有鱼刺,具有降逆止呕、通阳等功效。

澳洲龙虾

第二道——澳洲龙虾。

这是一道让人一看就猛咽口水的菜品,将龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人欲罢不能。

聚星龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收。

海胆蒸蛋

第三道——海胆蒸蛋。

看着黑乎乎、刺挠挠的海胆,它可不一般,配上蛋羹,简直美味极了。吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了……

除了这些你以为就结束了?当然不是,店里还有鲍鱼、蛏子、扇贝、花甲……甚至还有许多连名字都叫不上的海鲜。

螃蟹

老板是江苏人,从小在海边长大,做了十几年海鲜生意,对海鲜有特别的研究。所以,想吃海鲜,来虾皇蟹后就对了。

美味花甲

虾皇蟹后不仅有各种海鲜,还有各种家常小炒、椒麻鸡以及各类素菜等。


(编辑:白洁)

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